febrero 4, 2022

Tostadas Francesas en SANBER #PLANTBASE

Los domingos por la tarde son ideales para un picnic al aire libre. Hoy les traigo una receta fácil y rica para pasar una hermosa merienda en medio de la naturaleza y con ingredientes 100% plant base.

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Ingredientes

-1 taza de leche de almendras

-5 rebanadas de pan

 de molde integral con semillas    

-150 ml de leche de coco 

-1/4 taza de miel de agave 

-1/2 taza de nueces 

-1/2 taza de semillas de zapallo 

-1/2 taza de azúcar de mascabado

-3 Bananas

-2 cucharadas de aceite de coco

-Canela

-Esencia Natural de vainilla  

Preparación:

En un bowl mezclar leche de almendras, canela y  esencia de vainilla. 

Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de leche vegetal durante 30 segundos vuelta y vuelta.

Precalentar la sartén STAUB e incorporar una cucharada de aceite de coco.

Colocar las rebanadas de pan húmedas en la sartén caliente y cocinar hasta que estén 

doradas por la parte de abajo, luego dar vuelta unos 4 minutos. 

Caramelizar con dos cucharadas de azúcar de mascabado. Retirar del fuego. 

Precalentar nuevamente  la sartén STAUB e incorporar una cucharada de aceite de coco.

Colocar las bananas cortadas al medio y caramelizar con azúcar de mascabado y unas 

cucharadas de leche de almendras. 

Agregar las tostadas ya doradas.  Incorporar la leche de coco y dejar caramelizar 

durante 7 minutos aproximadamente, dependiendo la fuerza del fuego o cantidad de

brazas con las que estés cocinando. Retirar del fuego.

Para finalizar cubrir con el resto de los ingredientes, nueces, semillas y miel de agave.

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