Ingredientes:
-1/2 taza de semillas de zapallo
-1/2 taza de nueces picadas
-1/2 taza de daditos de almendras
-2 cucharadas de semillas de sésamo negro
-3 cucharadas de semillas de chía
-2 cucharadas de sirope de agave
-2 cucharadas de aceite de coco
-1 taza de copos de avena
-1 taza de dátiles sin hueso
-1/2 taza de arándanos secos
Preparación:
En un bowl grande mezclamos la avena, los frutos secos picados, nueces, semillas de
zapallo, almendras, semillas de chía y sésamo negro.
Triturámos los dátiles y los arándanos con un cuchillo y los añadimos al bowl con los ingredientes secos, integramos bien.
Añadimos el aceite de coco (fundido) y el agave, mezclamos bien, lo ideal es hacerlo con las manos humedas para ir formando nuestras bolitas energéticas.
Precalentamos el horno.
Enmantecamos una asadera cuadrada con margarina vegetal o aceite de coco.
Llevamos nuestras bolitas al horno moderado durante 35 minutos.
¡Dejamos enfriar y guardamos en un táper para takeaway!