Bombas Energéticas

Ingredientes:

-1/2 taza de semillas de zapallo

-1/2 taza de nueces picadas

-1/2 taza de daditos de almendras

-2 cucharadas de semillas de sésamo negro

-3 cucharadas de semillas de chía

-2 cucharadas de sirope de agave

-2 cucharadas de aceite de coco

-1 taza de copos de avena

-1 taza de dátiles sin hueso

-1/2 taza de arándanos secos

Preparación:

En un bowl grande mezclamos la avena, los frutos secos picados, nueces, semillas de

zapallo, almendras, semillas de chía y sésamo negro. 

Triturámos los dátiles y los arándanos con un cuchillo y los añadimos al bowl con los ingredientes secos, integramos bien.

Añadimos el aceite de coco (fundido) y el agave, mezclamos bien, lo ideal es hacerlo con las manos humedas para ir formando nuestras bolitas energéticas.  

Precalentamos el horno. 

Enmantecamos una asadera cuadrada con margarina vegetal o aceite de coco. 

Llevamos nuestras bolitas al horno moderado durante 35 minutos. 

¡Dejamos enfriar y guardamos en un táper para takeaway!